・納豆にもカロリーがある
・食べすぎは腎臓に負担がかかる
・食事量が増えて逆に太る可能性もある
・大豆イソフラボンは足りている人が多い
食事の最初に納豆を食べるのが納豆ダイエットです。ただそれだけという手軽さ、しかも美味しい納豆を食べるだけということで、スーパーから納豆が売り切れるほどのブームです。
まず、大豆イソフラボンがダイエットに効果があると言いますが、そもそも大豆イソフラボンは日本人にとって不足しにくい栄養です。
なぜなら、日本人は昔から大豆食品を豊富に食べていたからです。豆腐、味噌、醤油などが一般的です。確かに昔の日本人に比べるとその摂取量は減りましたが、それでも大豆イソフラボンが足りている人は多いです。
普段から納豆を食べていても、メタボリックシンドロームと呼ばれる症状になっている人はいくらでもいます。納豆を毎日食べていても、肥満の合併症で死亡する人は年間いくらでもいます。
だいたい考えてみてください。納豆って日本独特の食べ物。嫌いな人も多いですが、いったいどれだけの人が食べているのか?
納豆を食べている人がみんなやせているのでしょうか?冷静に考えましょう。
納豆を食事の最初に食べるのは、食物繊維の効果を期待するからです。ご飯だけより、ご飯+納豆のほうが血糖値が上がりにくいからです。血糖値の上昇が緩やかだと、それだけ糖質が脂肪に変わりにくくなるからです。
たしかにその通りですが、これは消費カロリーと摂取カロリーが緊迫していて、太るかやせるかのボーダーラインにいる人だけ差が生まれるようなことです。決定的にダイエットの効果がある方法ではありません。
また、食事の最初に納豆を食べるのは、満腹感を得るためでもあります。
最初に豆類などお腹にたまりやすいものを食べれば、それだけ後の食事が食べにくくなります。物理的に食事量を減らしてしまおうというわけです。
ですが、肥満に悩む人は基本的にかなり食べすぎです。納豆1パック追加したくらいでは、その後の食事量は減りません。むしろ、追加した納豆分だけ食べ過ぎてカロリーオーバーになってしまうでしょう。
確かに納豆は優れた食品です。大豆イソフラボンもいいでしょう。食物繊維が豊富で、高たんぱく、低カロリー(実際は案外とカロリーありますが)と万能です。
しかし……
とにかく食べればいいというわけではありません。食べ過ぎれば、どんな健康食品でも害になります。薬の飲みすぎと同じです。
また、食品をダイエットに使うこともよくありません。食品は食事として食べるべきです。手段にするからバランスを失います。それは本来、人間がとるべき行動でないからです。
ダイエットに成功している人は、普通のことを普通のバランスで繰り返しているだけです。毎食の初めに意識して納豆を食べる。こんなことが普通のことでしょうか?